Apfeltarte

Apfeltarte schmeckt besonders lecker mit Vanilleeis. Hier finden Sie Rezepte für die französische Apeltarte Variante Tarte Tatin, italienische Torta di Mele und andere leckere Apfeltarterezepte.

14 Rezepte

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Hauptzutat

Rezeptart

Zubereitungszeit

Cuisine

 
14 Besprechungen
 
1Stunde

Dies ist mein Lieblings-Apfelkuchenrezept (und das von meinem Freund auch). Der Apfelkuchen schmeckt am besten lauwarm!

Rezept von: heidelbaerbl

 
3 Besprechungen
 
1Stunde3Minuten

Für eine klassische Tarte Tatin werden die Früchte zunächst auf dem Herd karamellisiert. Ich habe diesen Schritt aus Zeitnot weggelassen und der gestürzte französische Kuchen ist mir trotzdem wunderbar gelungen. Wichtig ist nur, dass man die Tarte nach dem Backen kurze Zeit stehen lässt, damit sich der Saft sammeln kann und dann rasch stürzt, sonst wird der Karamell hart und bleibt in der Form kleben.

Rezept von: Karin50

 
2 Besprechungen
 
1Stunde40Minuten

Meine Mutter hat diese Tarte meistens für den Sonntagskaffee gemacht und ich war als Kind ganz süchtig danach. Ich habe sie ewig nicht mehr gegessen und wollte neulich für jemand Besonderen etwas Besonderes backen. Meine Mutter hat mir das Rezept gegeben und die Tarte schmeckte genauso gut wie ich sie in Erinnerung hatte! Die Mandelmasse (Frangipane) macht die Tarte so besonders. Ich hoffe, sie schmeckt Ihnen auch so gut wie mir.

Rezept von: Peter Lovering

 
2 Besprechungen
 
30Minuten

Diesen umgedrehten Apfelkuchen kann man auch in einer Springform machen, man muss dann nur ein großes Stück Alufolie ganz glatt über den Boden legen und DANN den Ring draufsetzen (ohne dass die Folie einreisst!) und aussen am Rand mindestens 2 cm hochstehen lassen, damit nix von dem Karamell rausläuft. Besser ist natürlich eine feste Kuchenform aber die hatte ich auch nicht, als ich den Kuchen das erste Mal gemacht habe und es ging auch.

Rezept von: Naschkatze

 
2 Besprechungen
 
25Minuten

Das ist ein sehr einfaches Rezept, das nur 15 Minuten dauert und schon ist die Apfeltarte fertig!

Rezept von: Olaahmed

 
1 Besprechung
 
2Stunden50Minuten

Ein vielseitig verwendbarer Boden für eine Pie oder Tarte, den man danach mit Creme oder Obst füllen kann. Das Rezept ist für eine Backform von 30 cm ausgelegt. Bei Verwendung einer Backform von 20 cm Durchmesser ist genug Teig übrig für ca. 6 Törtchenböden. Diese lassen sich gut einfrieren (siehe Tipp).

Rezept von: Bibus

 
1 Besprechung
 
45Minuten

Ich hab diese Apfeltarte an Neujahr gegessen und mir sofort das Rezept geben lassen. Ist von meiner Freundin Bianca und schmeckt einfach fantastisch. Am besten schmeckt die Tarte lauwarm mit Sahne!

Rezept von: Judith

 
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2Stunden12Minuten

Tarte Tatin ist ein klassischer Obstkuchen aus Frankreich, der meist mit Äpfeln gemacht wird. Die Zubereitung ist einfacher, als es auf den ersten Blick aussehen mag, wenn man die richtige Form benutzt. Wichtig ist, dass die Form sowohl für die Herdplatte als auch für den Backofen geeignet ist und nicht haftet.

Rezept von: mamicole

 
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1Stunde5Minuten

Die Apfeltarte wird lauwarm und mit aromatisiertem Joghurt statt mit Schlagsahne serviert. Ideal für alle, die ihre Pfunde im Auge behalten, aber nicht auf Kuchen verzichten möchten.

Rezept von: Joachim

 
Noch keine Besprechung
 
1Stunde

Dieses italienische Apfelkuchenrezept ist von meiner Mama und bringt Kindheitserinnerungen zurück. Er schmeckt einfach wunderbar.

Rezept von: Giulia

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