Vegetarische Nudeln (363)
In dieser Sammlung finden Sie viele leckere erprobte Rezepte für vegetarische Nudeln mit Gemüse von Klassikern wie Pasta mit Tomatensoße oder Puttanesca, Nudeln mit Käse oder Tofu oder asiatische Nudelgerichte.
UNSCHLÜSSIG? EINFACH AM REZEPT-RAD DREHEN
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Vermicelli mit Tomaten und Ziegenkäse
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Nudelsalat mit Tomaten und roter Paprika
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Vollkornspaghetti mit Feta und Oliven
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Ravioli mit Kartoffelfüllung – ein sardisches Pastagericht
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Glasnudelsalat süß-sauer mit Chinakohl
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Nudelsalat mit Möhren und Mango
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Andreas Pasta e Fagioli
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Vegetarischer Nudelsalat mit asiatischem Touch
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Bok Choy-Salat
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Farfalle mit Zucchini
Glasnudelsalat süß-sauer mit Chinakohl
Mehr Nudelrezepte
Vegetarische Lasagne (35)
Beliebte vegetarische Nudelrezepte
Eine cremige Gorgonzolasoße zu Spaghetti, an die auch viel Gemüse kommt. Statt Paprika kann man auch einfach die doppelte Menge Spinat nehmen.
Hier werden selbstgemachte italienische Ravioli mit einer Füllung aus Butternut Kürbis und Parmesan gefüllt (Ravioli di zucca) - ein perfektes Herbstgericht.
Das ist der Lieblingsnudelauflauf von meinen Kindern. Geht ganz einfach und kann man super vorbereiten. Man kann auch nur Sahne oder einen Teil Milch verwenden.
Bei den Gemüseangaben für die Lasagne kann man flexibel sein und mehr oder weniger von den jeweiligen Gemüsesorten verwenden und variieren wie man will. Dieses Rezept für vegetarische Lasagne macht eine Riesenform voll, da ich sie meistens für Gäste mache.
Leckere vegetarische Nudeln mit einer Sahnesoße aus Zucchini, Tomaten und Feta, die ich fast einmal die Woche koche. Ich hab sie auch schon mit frischem Thymian anstatt Basilikum gemacht.
Videos zum Thema
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Selbstgemachte Ravioli mit Butternut Kürbis (vegetarisch)
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