Grünkohlsalat (40)

    Grünkohl kann auch wunderbar roh als Salat gegessen werden. Dafür eignet sich am besten ganz frischer Grünkohl und der ihm verwandte Palmkohl bzw. Schwarzkohl.

    Beliebte Grünkohlsalat Rezepte

     
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    15Minuten

    Aus Grünkohl lassen sich tolle Salate machen vorallem in Kombination mit Obst, wie hier Kaki, Apfel und Orange. Und die Pistazien geben Biss.

    Rezept von: Chef John

     
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    35Minuten

    Wenn man den Grünkohl vorher kurz dämpft, verliert er seine Bitterstoffe. Vier Superfoods - Quinoa, Grünkohl, Avocado und Olivenöl.

    Rezept von: Stephanie

     
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    15Minuten

    Ich hab den Salat vor ein paar Jahren auf einer Party gegessen und mir damals das Rezept geben lassen. Seitdem ist er einer meiner Standardsalate. Ich weiß, Grünkohlsalat klingt etwas seltsam, aber er schmeckt köstlich und ist total gesund!

    Rezept von: Julia

     
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    5Minuten

    Wir sind neulich übers Wochenende weggefahren und ich hab schnell alles Gemüse aus dem Kühlschrank zu einem schnellen Salat zusammengemixt, damit es mir nicht schlecht wird. Der Salat wurde so lecker, dass ich ihn jetzt total oft mache!

    Rezept von: babsi_s

     
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    45Minuten

    Ich hab den Superfood Salat dieses Mal mit roter Quinoa gemacht und einem veränderten Dressing und das war noch besser, aber normale Quinoa geht natürlich auch. Man kann ihn mit Avocado, gerösteten Kürbiskernen, glasierten Birnenstreifen oder Trockenfeigen variieren.

    Rezept von: vewohl

    Videos zum Thema

    Quinoa Salat mit Grünkohl
    Quinoa Salat mit Grünkohl

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