Lassi

    Lassi ist ein typisch indisches Joghurtgetränk. Lassi gibt es in vielen Variationen, süß oder salzig, mit Früchten oder Gewürzen und ist in vielen asiatischen Ländern beliebt.

    16 Rezepte

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    Hauptzutat

    Rezeptart

    Zubereitungszeit

    Cuisine

     
    4 Besprechungen
     
    5Minuten

    Traditionelles Getränk aus dem indischen Pandschab, das mit Joghurt zubereitet wird. Dieses ist eine süße Variante mit Mango. Mit frischer Minze servieren. Ein himmlischer Genuss!

    Rezept von: YONNA

     
    2 Besprechungen
     
    1Stunde10Minuten

    Lassi ist ein indisches Joghurt-Getränk - herrlich erfrischend und im Sommer auch ein leichtes Dessert.

    Rezept von: RADHIKA GHATAGE

     
    1 Besprechung
     
    10Minuten

    Statt dem exotischen Mangolassi kann man ganz einfach dieses Pfirsichlassi aus heimischen Pfirsichen selber machen. Am besten schmeckt es, wenn die Pfirsiche so richtig reif sind.

    Rezept von: Paploo

     
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    10Minuten

    Ich hab Bananenlassi mal in einem Restaurant in Udaipur getrunken und mir dann das Rezept zu Hause nachkreiert.

    Rezept von: Ivy

     
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    5Minuten

    Mango Lassi Rezept – erfrischend lecker indisch

    Rezept von: LKR

     
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    15Minuten

    Eine ganz tolle Variante von klassischem Mango Lassi - die Minze und die Gewürze machen das Getränk viel interessanter und leckerer.

    Rezept von: Jonathan

     
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    10Minuten

    Dieses Lassi ist das perfekte Getränk zu einem scharfen indischen oder mexikanischen Essen, da der milde Joghurt die Schärfe abmildert.

    Rezept von: NP

     
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    5Minuten

    Bei vielen Rezepten für Mango Lassi werden frische Mangos verwendet, aber das Lassi schmeckt viel besser mit Mangos aus der Dose.

    Rezept von: JBravo

     
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    10Minuten

    Das ist ein Grundrezept für süßes indisches Lassi. Man kann mehr oder weniger Joghurt oder Wasser verwenden, je nachdem wie dünn oder dickflüssig man das Lassi möchte. Wenn man ein salziges Lassi möchte einfach 1/2 TL Salz anstelle des Zuckers hernehmen. Mit frischer Minze garnieren.

    Rezept von: simmig

     
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    4Minuten

    Namkeen bedeutet in diesem Fall salzig. Dieses Lassi schmeckt toll zu Aloo-Puri! In Indien verwendet man dafür frischen curd, also Käsebruch, aber man kann auch Joghurt verwenden.

    Rezept von: SavitaJ

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