Tzatziki

Tzatziki ist weit über die Grenzen Griechenlands beliebt als Dip einfach mit Pitabrot, zu Gyros oder Fleischgerichten oder auf einem griechischen Vorspeisenteller. Wir haben viele Varianten des glassischen griechischen Joghurtdips mit Gurke und Knoblauch.

19 Rezepte

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Hauptzutat

Rezeptart

Cuisine

 
3 Besprechungen
 
6Stunden

Diese griechische Joghurtsauce wird mit Gurken und frischer Minze zubereitet und ist ein Klassiker. Mit Kebab, Chips, knusprigem Brot oder warmem Fladenbrot servieren. Diese Sauce sollte ein paar Stunden vor dem Servieren zubereitet werden.

Rezept von: 0316BJD

 
3 Besprechungen
 
10Stunden25Minuten

Zaziki oder Tsatsiki ist ein klassischer griechischer Dip aus Joghurt, Gurken und Knoblauch, der sich toll vorbereiten lässt. Schmeckt super mit Pitabrot und zu gegrilltem Fleisch.

Rezept von: Lobbylady

 
1 Besprechung
 
50Minuten

Tzatziki ist ein klassischer griechischer Dip, der traditionell als Vorspeise oder zu gegrilltem Fleisch serviert wird. Schmeckt toll einfach mit Pitabrot.

Rezept von: BernieMunich

 
1 Besprechung
 
1Tag10Minuten

Zwei Dinge sind wichtig für meine Variante dieses klassischen griechischen Rezepts: Der Joghurt muss 24 Stunden lang durch ein Tuch abgeseiht werden und der Knoblauch wird geröstet. Das Tzatziki bekommt dadurch eine wunderbar kremige (nicht flüssige) Konsistenz und der Knoblauchgeschmack ist erheblich milder. Manchmal verwende ich sogar mehr als 5 Knoblauchzehen, je nach Laune. Tzatziki ist ein wunderbarer Dip für Pittabrot oder schmeckt auch lecker zu Grillfleisch.

Rezept von: Diana

 
1 Besprechung
 
2Stunden15Minuten

Tzatziki (Tsatsiki) ist ja eigentlich ein griechisches Rezept, aber bei diesem Rezept von meiner Freundin wird steirisches Kernöl verwendet.

Rezept von: hirtamadl

 
1 Besprechung
 
50Minuten

Ich ess Tzatziki (griechischer Gurkensalat) total gern im Sommer, einfach auf Brot oder zum Grillen oder auch mal als Dip.

Rezept von: naturbursche

 
1 Besprechung
 
6Stunden20Minuten

Das ist unserer Familienrezept für Tzatziki mit einem kleinen Trick, damit es richtig fest wird: Joghurt mindestens 6 Stunden abtropfen lassen.

Rezept von: Teina P

 
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2Stunden30Minuten

Souvlaki sind meine Lieblingsgrillspieße. Die Hähnchenspieße werden in Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft und Oregano mariniert. Dazu passt selbstgemachtes Tzatziki.

Rezept von: Tanya Petkos Schroeder

 
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50Minuten

Ein schneller Joghurtdip, der eigentlich immer eine super Vorspeise abgibt. Schmeckt lecker mit rohem Gemüse oder Pittabrot.

Rezept von: geneviever

 
Noch keine Besprechung
 
10Minuten

Einfache superschnelle griechische Käsecreme, toll aus Aufstrich oder Dip.

Rezept von: Diana

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