Indische Vorspeisen (34)

    Samosas oder Pakoras sind mit die bekanntesten indischen Vorspeisen. Wir haben leckere Rezepte für indische Vorspeisen.

    Vorspeise indisch Sammlung

    Samosas
    Samosas   (13)

    Beliebte indische Vorspeisen

     
    1 Besprechung
     
    45Minuten

    Samosas sind gefüllte, frittierte Teigtaschen, die in Südasien wie Indien, Pakistan und Nepal als schnelle Zwischenmahlzeit serviert werden. In diesem Samosa Rezept werden sie mit Kichererbsen und Zwiebeln gefüllt, mit Currypaste gewürzt und nicht frittiert, sondern im Backofen goldbraun gebacken. Sie können je nach Geschmack die Menge der Currypaste variieren.

    Rezept von: pumbster

     
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    15Minuten

    Raita ist eine kalte indische Soße auf Joghurtbasis - hier wird die Raita mit Gurken und frischer Minze verfeinert. Sie wird zu Currygerichten gereicht.

    Rezept von: manju

     
    6 Besprechungen
     
    40Minuten

    Ich habe vor einiger Zeit diesen Riesenbeutel Kichererbsenmehl gekauft und nur einmal etwas davon gebraucht. Natürlich viel zu schade zum wegtun also habe ich etwas herumgestöbert und dann ein Rezept für Pakoras zusammengemixt mit dem, was ich so dahatte. War total lecker, hier ist es:

    Rezept von: wiebke

     
    2 Besprechungen
     
    25Minuten

    Servieren Sie dieses ausgebackene Gemüse mit einer scharfen Chilisauce oder reichen Sie dazu Joghurt mit frischer Minze vermischt. Sie können natürlich auf experimentieren und andere Gemüsesorten zu Pakoras verarbeiten. Gut geeignet sind u.a. Süßkartoffeln, Brokkoli oder Spargel.

    Rezept von: veggigoddess

     
    2 Besprechungen
     
    50Minuten

    Die Samosas schmecken am besten warm, aber für eine Party kann man sie auch vorher machen und dann schnell nochmal im heißen Ofen etwas aufwärmen – nur nicht zu lange, sonst trocknen sie aus.

    Rezept von: Lena

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    • Rezept: Indische Raita selber machen
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