Vegetarisches Curry (75)

    Curries eignen sich perfekt für die vegetarische Küche. Ob rein mit Gemüse, Tofu oder Seitan, indisch oder Thai, hier finden Sie viele vegetarische und vegane Curryrezepte aus der ganzen Welt.

    Beliebte vegetarische Curry Rezepte

     
    4 Besprechungen
     
    1Stunde

    Ein kleiner kulinarischer Ausflug nach Indien. Dieses einfache und schmackhafte vegetarische Curry kann man entweder als Hauptgericht oder als Beilage zu einem Fleischcurry mit Fleisch und Pitabrot, Naan oder Reis servieren.

    Rezept von: Yakuta

     
    3 Besprechungen
     
    25Minuten

    Bei diesem vegetarischen Thai Curry kann man jede Art von Gemüse verwenden, am besten eine Mischung, was man halt gerade im Kühlschrank hat. Das Gericht ist total schnell gekocht, drum alles vorher schnippeln.

    Rezept von: lilofrance

     
    1 Besprechung
     
    30Minuten

    Ein schnelles, gesundes, veganes Curry, perfekt nach einem langen Arbeitstag. Mit Reis oder Naanbrot servieren. Schmeckt auch gut mit Ofenkartoffeln.

    Rezept von: Mai Forrester

     
    2 Besprechungen
     
    40Minuten

    Wenn man in Indien über Currys redet, meint man damit nicht das gelbe Currypulver, sondern vielmehr gemischte Gerichte mit Gemüse, Fleisch oder Fisch, die mehr oder weniger scharf zubereitet werden. Besonders gerne verwendet man zum Würzen Koriander, Kreuzkümmel und Garam Masala, für das es in Indien beinahe so viele Rezepte wie Köche gibt.

    Rezept von: Stephanie

     
    9 Besprechungen
     
    40Minuten

    Das ist ein sehr reichhaltiges, gesundes, vegetarisches Curry aus roten Linsen. Es ist mehr eine Hauptspeise als eine Beilage. Lassen Sie sich nicht von der Zutatenliste abschrecken, dieses indische Gericht ist wirklich einfach zu machen. Am besten schmeckt es mit Basmati-Reis.

    Rezept von: Emma Maher

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