Zucchini einlegen

    Zucchinischwemme? Hier gibt's Rezepte fürs Zucchini einlegen und einmachen, Zucchini Relish, Chutney und mehr.

    17 Rezepte

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    Hauptzutat

    Rezeptart

    Zubereitungszeit

    Cuisine

     
    5 Besprechungen
     
    55Minuten

    Seit ich dieses Rezept von einer Freundin bekommen habe, bringt mich die Zucchiniflut aus meinem Garten nicht mehr zur Verzweiflung: Zucchini einmachen ist die Lösung! Schmeckt toll auf Sandwiches, zu Fleisch oder Würstchen. Die Gläser sind auch ein tolles Geschenk.

    Rezept von: gartenfee

     
    3 Besprechungen
     
    3Stunden25Minuten

    Dieses Zucchini Chutney bekommt durch die Gewürze eindeutig einen indischen Touch. Es wird besonders schön in der Farbe, wenn man gelbe Zucchini nimmt. Das Chutney sollte 1-2 Monate stehen, bis man es anbraucht.

    Rezept von: nch

     
    3 Besprechungen
     
    55Minuten

    Ich mach jedes Jahr meine Zucchini nach diesem Rezept ein, aber man kann auch Gurken so einlegen. Ausser Zucchini kommen noch Zwiebeln und Paprika ins Glas.

    Rezept von: Walburga

     
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    50Minuten

    Jedes Jahr bekomme ich von einem Freund eine riesengroße grüne Zucchini und mache Marmelade daraus. Den Ingwer kann man auch weglassen oder als Variante eine Zimtstange und 100 g Sultaninen dazugeben.

    Rezept von: foodfanatic

     
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    57Minuten

    Lecker sauer eingelegte Zucchini mit Dill und Knoblauch. Schmecken toll im Salat oder auch einfach nur so zwischendurch.

    Rezept von: Jola

     
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    42Minuten

    Diese eingelegten Zucchini schmecken ausgezeichnet zu Aufschnitt, fürs Picknick und Büffet.

    Rezept von: Jola

     
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    1Stunde15Minuten

    Man kann grüne oder gelbe Zucchini (oder eine Mischung!) für dieses leckere Chutney verwenden. Es hat bis jetzt noch jedem geschmeckt, der es probiert hat!

    Rezept von: margaret_fullington

     
    Noch keine Besprechung
     
    1Stunde45Minuten

    Für dieses Chutney müssen es keine schönen Äpfel sein, Falläpfel eignen sich sehr gut.

    Rezept von: MotherhenB

     
    Noch keine Besprechung
     
    40Minuten

    Die eingelegten Zucchini sehen besonders schön aus mit gelben Zucchini. Und es sollten ungespritzte sein, denn die Schale muss dranbleiben. Die Zucchini halten sich ca. 2 Wochen im Kühlschrank.

    Rezept von: AnnaLena

     
    Noch keine Besprechung
     
    33Minuten

    Dieses eingelegte Zucchinigemüse schmeckt lecker einfach so mit Crackern oder als Vorspeise an einem heißen Tag.

    Rezept von: Fiona

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