Brezeln

Sie wollen Brezeln backen? Hier finden Sie Rezepte für salzige Brezeln, Hefeteig Brezeln und süße Brezeln.

16 Rezepte

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Hauptzutat

Rezeptart

Zubereitungszeit

Cuisine

 
1 Besprechung
 
2Stunden40Minuten

Habe hier ein absolut leckeres Rezept für Laugenbrezeln. Für eine Bayerin/Fränkin wie mich gehören Brezen einfach zu einem Grundnahrungsmittel. Schmecken absolut lecker zur Weißwurst oder ganz einfach mit etwas kalter Butter. Wer lieber ungelaugte Brezen mag kann bei diesem Rezept einfach den Prozess mit der Lauge auslassen.

Rezept von: Trinity

 
1 Besprechung
 
2Stunden15Minuten

Selbst Brezen backen ist für die Kinder immer eine Gaudi und wenn sie dann nicht so perfekt aussehen ist es auch egal, schmecken tun sie auf jeden Fall!

Rezept von: manuela

 
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35Minuten

Plätzchen und Schokolade - was will man mehr? Diese leckeren Schokobrezeln sind der Hit bei Groß und Klein.

Rezept von: Irmela

 
1 Besprechung
 
40Minuten

Diese leckeren Plätzchen in Brezenform werden aus einem feinen Nussteig geformt. Wer keine Brezeln formen will, kann den Teig auch ausrollen und andere Formen ausstechen.

Rezept von: Marianne

 
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30Minuten

Wenn meine Oma zu Besuch kam, hat sie immer diese Brezeln für uns gemacht. Aus diesem Teig kann man Brezeln oder Stangen machen.

Rezept von: Joan

 
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1Stunde45Minuten

Weil der Teig etwas aufwändig in der Herstellung ist, lohnt es sich, gleich die doppelte Menge zuzubereiten: eine Hälfte davon einfrieren - dann sind die Brezeln das nächste Mal schnell gemacht.

Rezept von: Joachim

 
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1Stunde45Minuten

Der Plunderteig ist heute zu Unrecht in Vergessenheit geraten, ist er doch zart und blättrig und eignet sich gut für Kleingebäck. Diese Brezeln nennt man auch „Kopenhagener“ oder „Dänischer Plunder“.

Rezept von: Irmela

 
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1Stunde3Minuten

Diese Mini-Brezeln sind immer gleich weggefuttert.

Rezept von: Maria

 
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1Stunde5Minuten

Diese leicht süßen Brezeln aus Hefeteig schmecken nicht nur Diabetikern.

Rezept von: Angela Herrmann

 
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3Stunden15Minuten

Leckere Plätzchen in Brezen-From - sie dauern ein bisschen zum Formen, aber schmecken total lecker und sind eine schöne Abwechslung auf dem Plätzchenteller. Der Hagelzucker sieht aus wie Salz, aber man kann auch gehackte Mandeln oder Nüsse verwenden.

Rezept von: die_suesse_susi

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