Quiche mit Lachs

    Lachs oder Räucherlachs schmeckt besonders lecker in Quiche. Hier finden Sie Quicherezepte mit Lachs in vielen Variationen z-.B. mit Lauch oder Spinat oder auf Blätterteig.

    17 Rezepte

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    Hauptzutat

    Zubereitungszeit

    Cuisine

     
    11 Besprechungen
     
    1Stunde40Minuten

    Eine tolle Quiche mit Räucherlachs und viel Lauch. Man kann sie warm oder kalt servieren und sie lässt sich super vorbereiten, ist also was für Gäste. Das Rezept ist für eine Springform von 26 cm Durchmesser bemessen.

    Rezept von: Marianne

     
    2 Besprechungen
     
    45Minuten

    Diese Quiche ist eine meiner Spezialitäten. Ich mache sie als Vorspeise oder als leichtes Hauptgericht oder in kleine Stücke geschnitten als Appetithappen.

    Rezept von: MoniqueB

     
    1 Besprechung
     
    1Stunde45Minuten

    Die Zeit, die der Mürbeteig für die Quiche in den Kühlschrank musste, habe ich dafür genutzt, die Zwiebeln langsam zu karamellisieren. Die Quiche wurde dadurch ganz besonders köstlich.

    Rezept von: Karin50

     
    1 Besprechung
     
    2Stunden5Minuten

    Ich habe bei einer Freundin in Hamburg neulich diese fantastische Quiche gegessen und mir gleich das Rezept geben lassen. Es muss auf jeden Fall frischer geräucherter Lachs in dicken Stücken sein, nicht der dünn geschnittene Räucherlachs aus der Packung.

    Rezept von: nch

     
    1 Besprechung
     
    1Stunde5Minuten

    Dieser Auflauf ist fast wie eine Art Quiche - nur ohne Teig. Schmeckt total lecker und ist auch noch schnell und einfach gemacht. Man kann auch Hüttenkäse anstatt Ricotta verwenden.

    Rezept von: Caroline

     
    Noch keine Besprechung
     
    50Minuten

    Diese Quiche wird aus fertigem Blätterteig gemacht und mit Räucherlachs und Zucchini belegt.

    Rezept von: MaliciaFlore

     
    Noch keine Besprechung
     
    2Stunden30Minuten

    Eines meiner Lieblingsgerichte: eine köstliche Quiche mit einer Füllung aus Räucherlachs, Feta und Brokkoli.

    Rezept von: alaola

     
    Noch keine Besprechung
     
    1Stunde10Minuten

    Eine unkomplizierte Quiche mit grünem Spargel und Lachsfilet. Ich hatte noch Reste von beidem im Kühlschrank. Manchmal sind die einfachsten Essen die besten!

    Rezept von: Joelle17

     
    Noch keine Besprechung
     
    40Minuten

    Eine Tarte mit Spinat und Lachs gefüllt und mit frischen Kräutern gewürzt. Als Teig wird Filoteig verwendet, die Tarte ist daher leichter als Tarte mit Blätter- oder Mürbeteig.

    Rezept von: katyseats

     
    Noch keine Besprechung
     
    1Stunde20Minuten

    Diese Quiche ohne Teigboden schmeckt super und sieht auch toll aus, besonders wenn man roten Mangold nimmt. Man kann auch nur halb so viel Lachs nehmen und doppelt so viel Mangold nehmen, dann wird es hauptsächlich eine Mangold-Quiche. Wer mag, macht einen Teig dazu. Die Quiche muss dann nur etwas länger in den Backofen.

    Rezept von: SnagleB

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