Brasilianische Hauptgerichte (34)

    Schon mal brasilianisch gekocht? Von Feijoada, dem brasilianischen Nationalgericht über Bohneneintopf bis hin zu Fischcurry, wir haben viele leckere brasilianische Hauptgerichte zum Nachkochen!

    Beliebte brasilianische Hauptgerichte

     
    1 Besprechung
     
    2Stunden25Minuten

    Feijoada, das brasilianische Nationalgericht, ist ein deftiger Eintopf aus schwarzen Bohnen, Wurst und Schweinefleisch. Die verschiedenen Stücke kann man beim Metzger vorbestellen. In Brasilien wird dazu traditionell Reis und grünes Blattgemüse serviert.

    Rezept von: GraçaRibeiro

     
    4 Besprechungen
     
    45Minuten

    Dieses Gericht kann man mit oder ohne Fleisch zubereiten, es schmeckt in beiden Fällen gut. Mit knusprigem Brot und einem knackigen Salat servieren.

    Rezept von: CRVGRL

     
    6 Besprechungen
     
    55Minuten

    Scharfes Hähnchen in einer cremigen Kokossauce. Dies ist sozusagen die lateinamerikanische Curry-Variante.

    Rezept von: MLYIN

     
    4 Besprechungen
     
    2Stunden20Minuten

    Schwarze Bohnen sind gesund und schmecken so brasilianisch zubereitet ganz lecker. Die Bohnen muss man über Nacht einweichen. In Brasilien gibt es Reis und kleine Orangenwürfel dazu.

    Rezept von: Ursel

     
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    1Stunde

    Das ist das Rezept von meiner Mama, die Brasilianerin ist. Durch das Kochen der Rippchen in den Gewürzen bleibt das Fleisch saftig und die Gewürze dringen in das Fleisch ein. Mit Limettenspalten, Reis und Salat servieren.

    Rezept von: HELMALU99

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