Rote Kartoffeln (23)

    Die rote Kartoffel ist eine überwiegend festkochende Kartoffel. Rote Kartoffeln eignen sich gut für Kartoffelsalat, Gerichte aus dem Backofen wie Ofenkartoffeln und Aufläufe. Wegen ihrer dünnen Schale müssen rote Kartoffeln nicht geschält werden. Die in Deutschland bekannteste rote Kartoffelsorte ist Laura.

    Beliebte Rezepte für rote Kartoffeln

     
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    20Minuten

    Eine einfache leckere Kartoffelbeilage, bei der rote Kartoffeln erst gedämpft und dann mit Butter, Dill und Knoblauch vermengt werden.

    Rezept von: kelcampbell

     
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    45Minuten

    Diese Ofenkartoffeln haben eine besonders krosse Kruste, denn sie werden nicht nur mit Öl und Gewürzen, sondern zusätzlich noch mit etwas Parmesan überzogen.

    Rezept von: bellepepper

     
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    40Minuten

    Rote Kartoffeln sind festkochend und eignen sich sehr gut zum Rösten im Ofen. Statt mit roten Kartoffeln kann man jedoch auch eine andere Sorte festkochende kleine festkochende Kartoffeln nehmen, wichtig ist nur, dass sie eine schöne glatte Schale haben, denn wie wird mitgegessen.

    Rezept von: KIY

     
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    1Stunde20Minuten

    Ein herrlich frischer Kartoffelsalat mit Rucola, der auch noch schön aussieht. Am besten schmeckt der Kartoffelsalat bei Zimmertemperatur.

    Rezept von: JDAVIS3662

     
    1 Besprechung
     
    30Minuten

    Ein köstlicher Salat aus Kartoffeln, grünen Bohnen und Ziegenkäse, der warm gegessen wird. Der Salat sieht besonders toll aus, wenn man bunte Kartoffeln nimmt.

    Rezept von: Linda Trem

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