Philippinische Küche

    Die Küche der Philippinien ist ein echte kulinarischer Schmelztiegel mit spanisch-mexikanischen, chinesischen, indischen, japanischen und amerikanischen Einfluss. Wichtige Zutaten sind Meeresfrüchte und Fisch, Schweinefleisch Mango und Kokos.

    9 Rezepte

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    Rezeptart

    Zubereitungszeit

    Cuisine

     
    6 Besprechungen
     
    5Minuten

    Diese Gewürzmischung aus der mexikanischen und philippinischen Küche kann man sehr leicht selbst zu Hause machen.

    Rezept von: Traci-in-Cali

     
    2 Besprechungen
     
    1Stunde

    Das ist ein sehr leckeres und einfaches philippinisches Hühnergericht. Es wird mit Sojasauce, Knoblauch und Essig gewürzt und lässt sich sehr gut in größeren Mengen herstellen, wenn Sie z.B. eine Party planen. Am besten serviert man dieses Gericht mit Reis und etwas Sauce.

    Rezept von: HEART-OF-MIDLOTHIAN

     
    Noch keine Besprechung
     
    1Stunde

    Ein Gericht von den Philippinen mit vielerlei Zutaten - Nudeln, Gemüse, Hähnchen, Schweinelende und Garnelen – aber trotzdem schnell in nur einer Pfanne gemacht.

    Rezept von: Ozzyzmommy

     
    Noch keine Besprechung
     
    1Stunde10Minuten

    Das ist die philippinische Version von Frühlingsrollen. Sie werden mit Schweinehackfleisch, Karotten, Frühlingszwiebeln, Weißkohl und Gewürzen gefüllt und goldbraun und knusprig frittiert. Frühlingsrollenteig bekommen Sie tiefgefroren in asiatischen Supermärkten.

    Rezept von: LILQTPINAY23

     
    Noch keine Besprechung
     
    1Stunde

    Das ist ein philippinisches Nationalgericht. Die Kombination aus Sojasauce, Essig, Knoblauch, Ingwer und Pfefferkörnern ist köstlich. Ich habe dieses Rezept von meiner Mutter; es ist ihre Variation des traditionellen Rezepts. Wenn Sie keinen Malzessig finden, mischen Sie einfach Rotweinessig mit etwas braunem Zucker.

    Rezept von: COOKIEMONSTER64

     
    Noch keine Besprechung
     
    2Stunden20Minuten

    Glutenfreier Cassava Cake aus frischer Maniokwurzel und Kokosmilch ist eine beliebte philippinische Nachspeise.

    Rezept von: lola

     
    Noch keine Besprechung
     
    1Stunde10Minuten

    Das ist ein extrem scharfes Gericht, das in Südostasien, insbesondere Singapur, Malaysia und den Philippinen bekannt ist. Es gibt viele verschiedene Variationen davon. Ich versuche so nah wie möglich am ursprünglichen Rezept zu bleiben. Keine Sorge, Sie bekommen alle Zutaten wie Ingwer, rote Chilischoten, Zitronengras, Belacan und Macadamia-Nüsse in asiatischen Lebensmittelläden.

    Rezept von: FAIQAH

     
    Noch keine Besprechung
     
    40Minuten

    Dieser reichhaltige Kuchen aus Maniokwurzel (Cassava), Eiern, Kokosmilch, Kondensmilch und Mozzarella ist eine Spezialität von den Philippinen.

    Rezept von: Chinky Viola

     
    Noch keine Besprechung
     
    1Stunde50Minuten

    Dort, wo ich groß geworden bin, wohnten viele philippinische Familien und so habe ich dieses Gericht kennengelernt. Das Fleisch wird langsam im Schmortopf gegart. Dazu wird Reis serviert.

    Rezept von: METALMOMMY

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