Veganer Käse

Wer vegan lebt kann Käse mit diesen leckeren Rezepten ersetzen. Wir haben Nusskäse, veganen Pizzakäse und Frischkäse-Alternativen

10 Rezepte

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5Minuten

Als ich angefangen hab, vegan zu essen, hab ich vorallem nach einem Ersatz für Käse und Parmesan gesucht. Nach vielem experimentieren ist das für mich die beste Parmesan Alternative!

Rezept von: körnermamsell

 
1 Besprechung
 
4Stunden40Minuten

Ich hab den Cashewkäse mit den Nüssen zu unserer Weihnachtsfeier in der Arbeit mitgebracht und selbst die Nicht-Veganer wollten das Rezept. Schmeckt toll und sieht sehr festlich aus!

Rezept von: Rita

 
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15Minuten

Cashewkäse ist ein laktosefreier veganer Nusskäse. Man kann ihn statt Käse auf ein Sandwich streichen oder als Dip verwenden.

Rezept von: mollymariephoto

 
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9Stunden30Minuten

Dieser vegane Pizzakäse ist ein super Ersatz für Mozzarella. Der Nusskäse schmilzt perfekt bei Hitze und ist eine gute Alternative, wenn man auf Milchprodukte verzichtet aber trotzem Pizza essen will.

Rezept von: Rita

 
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12Stunden20Minuten

Das ist mein Rezept für einen veganen Frischkäse, der aus rohen Cashews gemacht wird. Der Cashewkäse ist ideal für Veganer oder Leute, die auf Milchprodukte verzichten. Man bekommt alle Zutaten im Bioladen oder kann sie im Internet bestellen.

Rezept von: -ale-

 
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10Minuten

Anstelle von Ricotta kann man Tofu verwenden, der mit Kräutern und Gewürzen püriert wird. Funktioniert super in Lasagne.

Rezept von: chyena

 
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5Minuten

Ein super Ersatz für Parmesan für Veganer aus gemahlenen Mandeln und Nährhefe. Man kann den veganen Käse gut in Pesto oder über Nudeln verwenden. Ich streu ihn auch manchmal über Popcorn.

Rezept von: Buckwheat Queen

 
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12Stunden20Minuten

Eine rohvegane Alternative zu Käsesoße oder Käsedip mit Cashews, Nährhefe und vielen Gewürzen. Mit Crackern servieren.

Rezept von: Lady Miss Jme

 
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43Minuten

Die in den USA beliebten "Mac and Cheese" lassen sich auch vegan zubereiten.

Rezept von: Mesa Mom

 
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7Stunden50Minuten

Auberginenscheiben werden mit veganem Käse und Pesto gefüllt und in Tomatensoße im Ofen gegart. Ein tolles veganes Gericht.

Rezept von: Juhea Kim

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