Pikante Geflügelsauce
Rezept von:
Irmela
Diese pikante Fondue-Sauce eignet sich sehr gut für alle Arten von Fleischfondue oder Geflügelfondue.
Südafrikanisches Schokoladenfondue
Rezept von:
calkevin77
Dieses Schokoladendessert wird mit südafrikanischem Amarula-Likör gemacht. Schokofondue schmeckt toll mit Keksen, Erdbeeren, Orangenscheiben, Melonen, Schweinespeck – was immer sie gerade zur Hand haben. Fondue ist total einfach zu machen und immer ein tolles Dessert auch an Festtagen wie Weihnachten oder Silvester.
Schokoladenfondue
Rezept von:
SATDEL
Ob am Kindergeburtstag, an Weihnachten oder Silvester, Schokofondue ist immer ein herrliches Dessert, bei dem Freunde oder Familie gemütlich beisammen sitzen können. Zum Dippen eignet sich jedes kleingeschnittene, frische Obst– Erdbeeren, Bananen, Äpfel, Orangen, Ananas, was immer Sie gerade im Haus haben.
Käsefondue mit Quark
Dieses Fondue ist durch den Quark cremiger und irgendwie leichter als Käsefondue nur mit Käse. Es sollte nach der Zugabe vom Quark nicht richtig blubbernd kochen, sondern nur bei niedriger Flamme köcheln.
Rote Fonduesauce mit Ketchup und Mayo
Das ist meine Lieblingsfonduesauce - Mengenangaben kann ich jetzt nicht wirklich machen, denn das kommt auf den persönlichen Geschmack an. Einfach experimentieren. Schmeckt gut zu jedem Fleisch.
Schokoladenfondue mit Vanille
Schokofondue ist einfach immer eine tolle Nachspeise. Wenn ich es für die Kinder mache, servier ich die Schokoladensuace in kleinen Schüsselchen, damit nicht der ganze Tisch klebt.
Geflügelfondue
Rezept von:
Irmela
Nichts ist gemütlicher, als mit Freunden oder der Familie um den Fonduetopf zu sitzen und stundenlang vor sich hin zu essen. Vorallem am Silvesterabend ist dieses Geflügelfondue ein wunderbares Gericht, um die Zeit bis Mitternacht zu überbrücken. Mit Saucen Ihrer Wahl, einem frischen Blattsalat und einigen Scheiben Stangenweißbrot servieren.
Anchovissauce für Fleischfondue
Eine Fonduesauce, die super schnell zusammengerührt ist. Man kann sie auch schon gut am Tag vorher machen, denn sie hält sich gut im Kühlschrank.
Schokoladenfondue mit Orange
Rezept von:
DRANDYP
Dieses Schokoladenfondue mit Orange schmeckt einfach himmlisch vor allem mit Erdbeeren oder trockenen Kuchenstücken zum Eintauchen. Auf jeden Fall eine hochwertige Schokolade mit mindestens 70% Kakaoanteil verwenden.
Schoko-Fondue
Schokoladenfondue ist eines meiner Lieblingsdesserts wenn man mit Freunden zusammensitzt. Man kann die Früchte ganz nach Geschmack auswählen. Löffelbiskuits schmecken auch sehr gut.
Früchte-Fondue mit drei Saucen
Bei uns gibt es bei jedem Geburtstag Früchte-Fondue und auch manchmal unterm Jahr, wenn die Kinder lang genug betteln. Ich mach immer Zitronensauce, Erdbeersauce und Schokoladensauce dazu.
Käsefondue
Als ich Kind war, gab’s bei meinen Eltern oft Fondue, wenn besondere Gäste kamen. Neulich hatten mein Mann und ich Lust auf einen ganz gemütlichen Winterabend mit Freunden und da hat meine Mutter ihr altes Rezept für uns rausgekramt. Es war so gut wie damals! Daher stelle ich es jetzt gleich hier ein.
Fleisch-Fondue
Ich finde Fondue so toll, weil es gut schmeckt UND man lange gemütlich zusammensitzt. Ich glaube, ich habe noch nie die gleichen Sachen dazu gemacht, immer was anderes: Saucen und Dips, kleine Salate und andere pikante Leckereien. Manchmal bringen auch Freunde was mit. Das ist hier mein Grundrezept. Ach so, ja, es gibt IMMER jede Menge frische Baguette dazu.
Käsefondue mit Greyerzer
Man kann Fondue mit allen möglichen Käsesorten machen, aber ich finde es nur mit Greyerzer am besten.
Schweizer Käsefondue
Rezept von:
Falko
Bereiten Sie an einem kalten Wintertag ein Schweizer Käsefondue zu. Es schmeckt ausgezeichnet, wärmt - und schafft eine gesellige Atmosphäre. Deshalb ist es auch als Gästeessen vorzüglich geeignet. Am besten lässt es sich zubereiten, wenn Sie einen speziellen Fonduetopf, den irdenen Caquelon, mit einem Rechaud zum Kochen nehmen. Im Handel gibt es Fonduesets, die auch spezielle Gabeln enthalten.
Käsefondue mit Appenzeller
Appenzeller ist einer meiner Lieblingskäse (deswegen hab ich auch einen Appenzeller Sennenhund… LOL). Und Fondue mache ich nur mit Appenzeller! Ist intensiver als mit Schweizer Käse, ist köstlich. Da könnt ich mich sozusagen reinlegen
Echtes Schweizer Käsefondue
Käsefondue ist für mich nicht einfach nur eine Käsemahlzeit, sondern ein herrlich gemütliches Mahl mit Familie oder Freunden - Käsefondue ist wunderbar sättigend und bekräftigt gleichzeitig die Freundschaft aller Beteiligten. Die Faustregel für das Verhältnis Kaese zu Wein ist: auf 200 g Käse gehoeren 100 ml Wein.
Käsefondue mit Bier und Gin
Dieses Fonduerezept habe ich von Freunden aus Wales. Das Fondue bekommt durch Ale bzw. Bier einen kräftigen Geschmack. Bei mehr als 2 Leuten einfach die Zutaten vervielfachen.