Gemüsesuppe (572)

    Gemüsesuppen sind nicht nur gesund, sondern in der Regel auch schnell zubereitet - und zudem eine wunderbare Art und Weise, Gemüse aus dem Garten zu verwerten.

    Mehr Gemüsesuppen Rezepte

    Beliebte Rezepte für Gemüsesuppe

     
    3 Besprechungen
     
    1Stunde25Minuten

    Minestrone ist eine klassische italienische Gemüsesuppe, schmeckt am besten mit knusprigem Brot, Salat und einem Glas Rotwein!

    Rezept von: Jamie

     
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    1Stunde10Minuten

    Gemüsebrühe selbst zu machen ist nicht viel Aufwand und sie ist um Klassen besser als das Zeug aus der Tüte (und viel weniger salzig). Ich mache immer gleich 3 bis 4 Liter und friere sie in halbliterweise ein, weil ich so gerne Suppen mache und da ist es toll, immer welche da zu haben. Im Prinzip kann man ganz viele verschiedene Sorten Gemüse nehmen, aber kein Blattgemüse (das zerfällt), keinen Kohl und keine rote Bete.

    Rezept von: MichaR

     
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    40Minuten

    Diese Suppe läßt sich sehr gut im voraus zubereiten und tiefkühlen - ein idealer Vorrat.

    Rezept von: Annette

     
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    45Minuten

    Diese klare Suppe ist die Grundlage für viele Suppenrezepte und kann mit den verschiedensten Einlagen wie Grießnockerl, Leberknödel, Schöberl, Reis, oder Frittaten versehen werden.

    Rezept von: Radegund

     
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    35Minuten

    Sie können diese leichte chinesische Suppe als ersten Gang vor einem Menü servieren. In China ist es allerdings üblich, leichte Suppen gleichzeitig zu oder nach Fleisch-, Gemüse- und Reisgerichten zu essen.

    Rezept von: Irmela

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