Gegrillter Lachs mit süß-saurer Marinade
Rezept von:
tinamenina
Eine simple Marinade aus Sojasauce und braunem Zucker mit einem Touch Zitrone und Knoblauch ist die perfekte Ergänzung für diese saftigen Lachsfilets.
Lachs aus der Pfanne mit Kapern
Rezept von:
Noreen421
Lachfilets mit Salz, Pfeffer und Kapern gewürzt – einfacher kann man schmackhaften Lachs kaum zubereiten. Dazu passt gut Reis.
Pochierter Lachs in Weißwein
Rezept von:
GINGER P
Zarter Lachs, der mit Zwiebeln, Karotten, Sellerie und Weißwein pochiert wird. Das Mulltuch verhindert ein zu starkes Garen.
Gebackene Lachspäckchen mit Erbsen
Rezept von:
Karen
Eine leckere und einfache Methode, um Lach im Ofen zu backen. Servieren Sie dieses Gericht mit gebutterten Frühkartoffeln und schon haben Sie eine wohlschmeckende Mahlzeit.
Lachs mit Tomaten
Rezept von:
M. TOUSSAINT
Das ist das ideale Rezept für ein leckeres und schnelles Mittag- oder Abendessen. Serviert über Reis, Nudeln, Polenta oder einfach ohne Beilage – so köstlich, da ist jeder kleine Rest auf dem Teller eine Sünde.
Pochierter Lachs mit Jogurt-Dill-Sauce
Rezept von:
Karena
Das ist ein einfaches, elegantes Lachsgericht mit einer Jogurt-Dill-Sauce. Einfacher geht es wirklich nicht! Ich serviere es am liebsten an warmen Sommerabenden. Gedämpfter Spargel oder grüne Bohnen sind eine perfekte Beilage.
Gebackene Forelle mit Räucherspeck
Rezept von:
Irmela
In Kanada werden Forellen, Saiblinge und andere Fische mit geräuchertem Speck gebraten. Das Rezept ist für 4-5 Portionen gedacht.
Fischfilet in Sahnesoße
Ein total einfaches Fischgericht aus der Mikrowelle, das ich oft mache, wenn ich Stress habe. Dazu passen Butterreis oder Salzkartoffeln und Salat.
Lachs für Anfänger
Rezept von:
SLINKYWINK
Eine total einfache und köstliche Art, frischen Lachs zuzubereiten mit Zutaten, die man eigentlich immer in der Speisekammer hat.
Marinierte Wildlachsfilets
Dieses Rezept ist einfach und schnell zu machen und sehr gut vorzubereiten.
Ist auch sehr flexibel in der Zubereitungsart und schmeckt sowohl vom Grill als auch aus dem Ofen. Einfach lecker.
Lachs mit Zitrone und Butter
Rezept von:
Ita
Lachfilets werden mit Zitronensaft und Butter in der Pfanne gebraten - ein einfaches Rezept für gebratenen Lachs, das in ein paar Minuten zubereitet ist.
Lachs aus dem Ofen
Für dieses Rezept mit Lachs werden nur einige wenige Zutaten für die Sauce zusammengerührt und dann wird der Lachs im Kühlschrank mariniert. Einfacher geht es nicht.
Lachs in cremiger Currysauce
Ein sehr einfaches und köstliches Rezept für Lachs. Dazu Basmatireis und ein grüner Salat, ein perfektes schnelles Essen für zwei.
Gebackene Kartoffelviertel mit Räucherlachs
Rezept von:
Magda
Eine wunderbare warme Vorspeise mit Kartoffeln und Lachs. Räucherlachs wird mit Quark, Dill und Kapern vermischt und auf knusprig gebackenen Kartoffeln serviert. Macht sich auch toll auf dem Partybuffet.
Lachs in Salzkruste
Rezept von:
Brandon
Lachs in Salzkruste ist ein eindrucksvolles Gericht für Gäste. Dabei ist die Zubereitung ganz einfach und der Fisch wird besonders saftig.
Kartoffelgratin mit Lachs
Rezept von:
nt_bella
Dieses Kartoffelgratin wird ohne Käse oder Eier zubereitet, dafür aber mit Lachs gehaltvoll, so das man es auch als leichtes Hauptgericht essen kann.
Fischfilet in Bierteig
Man kann dieses Fischgericht mit jedem festkochenden Fischfilet zubereiten, ich nehm meistens Seelachs, der schmeckt besonders lecker. Dazu mach ich meistens Kartoffelsalat in Öl-Essig-Marinade.