Paella

    Für Paella gibt es bestimmten Paella Reis (Calasparra Rundkorn Reis), der jedoch nicht überall erhältlich ist. Alternativ kann man Langkornreis für Paella verwenden.

    13 Rezepte

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    Hauptzutat

    Rezeptart

    Zubereitungszeit

    Cuisine

     
    5 Besprechungen
     
    45Minuten

    Seitdem ich stolze Besitzerin einer gusseisernen Pfanne bin, mache ich ab und zu Paella. Das Rezept ist eine abgespeckte Variante von aufwendigen Rezepten. Natürlich lassen sich die Garnelen und der Fisch durch Chorizo und Huhn ersetzen, aber ich mag es so am liebsten.

    Rezept von: nch

     
    4 Besprechungen
     
    1Stunde30Minuten

    Traditionelle Paella mit Hähnchenfleisch, scharfer Wurst, Erbsen, Tintenfisch, Muscheln und Garnelen. Safran und die Räucherwurst geben diesem Gericht die tolle Farbe. Am besten eignet sich zur Zubereitung eine Paellapfanne oder eine große flache Pfanne aus Gusseisen.

    Rezept von: Christine

     
    2 Besprechungen
     
    45Minuten

    Damit Paella so richtig gelingt, braucht man eine gusseiserne Pfanne, denn sie wird im Ofen fertig gegart. An dieses Rezept kommen Miesmuscheln, Garnelen, Fisch und Tintenfisch, aber da kann man natürlich variieren.

    Rezept von: superchef

     
    1 Besprechung
     
    45Minuten

    An diese Paella kommt Huhn und pikante Chorizo oder Knoblauchwurst.

    Rezept von: Annette

     
    1 Besprechung
     
    1Stunde5Minuten

    Bei einer Reise nach Spanien darf die berühmte Paella nicht fehlen. Die Zutaten für dieses Reisgericht sind je nach Region unterschiedlich. Für dieses Rezept haben wir Seeteufel, Tintenfisch und Muscheln verwendet. Dazu passt als Beilage Brot mit einer knusprigen Kruste.

    Rezept von: Norma MacMillan

     
    1 Besprechung
     
    1Stunde35Minuten

    Dies ist ein original spanisches Rezept für Paella aus der Provinz Valencia. Mit einem guten Glas Wein und ein paar Freunden genießen!

    Rezept von: Luis Luna

     
    1 Besprechung
     
    1Stunde10Minuten

    Paella ist ein tolles Gericht, wenn man Gäste hat. Am besten geht es mit einer Paellapfanne, die hat ca. 35 cm Durchmesser. an meine Paella kommen außer viel Meeresfrüchten auch noch Schweinefleisch und Lammfleisch. Wenn man eine Paella del mar will, einfach das Fleisch weglassen. Man kann auch andere einzelne Zutaten weglassen.

    Rezept von: monika1969

     
    1 Besprechung
     
    30Minuten

    Für diese schnelle und einfache Version der spanischen Paella werden Garnelen, Reis und gewürfelte Tomaten in einer Hühnerbrühe gekocht. Safran gibt dem Ganzen seine schöne gelbe Farbe.

    Rezept von: MRS MEGS

     
    Noch keine Besprechung
     
    1Stunde20Minuten

    Paella selbst machen ist gar nicht schwer. Wichtig ist nur, einen ausreichend große Pfanne zu nehmen. Man kann auch noch anderes Gemüse untermischen.

    Rezept von: Christian55

     
    Noch keine Besprechung
     
    2Stunden10Minuten

    Die Paella ist ein Sonntagsessen - die Fischpfanne hingegen bei der Vielfalt der Fische auf den spanischen Märkten ein erschwingliches Alltagsgericht.

    Rezept von: Falko

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