Souffle (23)

Soufflé ist eine elegante Vorspeise oder ein Nachtisch. Es sollte sofort serviert werden, wenn es aus dem Ofen kommt, da es rasch zusammenfällt.

Beliebte Souffle Rezepte

 
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1Stunde10Minuten

Man kann das Käsesouffle in einer großen Auflaufform als leichte Hauptspeise mit einer großen Schüssel Salat servieren oder in kleinen Portionenförmchen als Vorspeise. Soufflé immer sofort servieren, sonst fällt es zusammen.

Rezept von:heidi_k

 
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55Minuten

Für dieses Käsesoufflé nach einem klassischen französischen Rezept nehme ich recht viele Eier, damit es richtig schön luftig wird.

Rezept von: matoutina

 
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1Stunde10Minuten

Ein pikantes Krebssoufflé, das mit Hummer ebenso gut schmeckt. Es war bei uns das traditionelle Essen am Heiligen Abend, das immer von meinem Vater gekocht wurde.

Rezept von: Esmee

 
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50Minuten

Ganz wichtig, damit das Soufflé gelingt: während des Backens die Ofentür nicht öffnen!!

Rezept von:Christine

 
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1Stunde15Minuten

Nachdem ich mich vor langer Zeit einmal an einem Soufflé versucht habe und es war grässlich, habe ich es nie wieder versucht. Jetzt habe ich es nochmal versucht und dabei etwas herumexperimentiert mit den Zutaten. Es hat funktioniert wie man sieht!

Rezept von:Julia

Soufflé Videos

Käse Soufflé

Käse Soufflé

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