Quinoa (104)

    Schon mal Quinoa (Inkareis) ausprobiert? Quinoa ist glutenfrei, gesund und sehr eiweißhaltig. Wir haben viele leckere, erprobte Quinoarezepte von Quinoasalat, Quinoa als Beilage oder auch Quinoa Brot.

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    Quinoa Salat
    Quinoa Salat   (48)

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    Quinoa ist eine hervorragende gesunde Alternative zu Reis – es ist leichter, schmeckt nussig und ist in etwa der Hälfte der Zeit gekocht. Hier wird Quinoa mit Zwiebeln, Knoblauch und frischen Kräutern zu einer leckeren Beilage vermischt.

    Rezept von: sal

     
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    Dieser vegane Quinoasalat wird mit Limettensaft und frischem Koriander aufgepeppt und Reste schmecken toll am nächsten Tag im Büro. Quinoa ist außerdem glutenfrei.

    Rezept von: scrumdiddly

     
    2 Besprechungen
     
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    Ein super vegetarisches Sommergericht mit Gemüse nach Wunsch und Quinoa. Man kann die Quinoa am Schluss noch mit Rosinen oder Joghurt verfeinern.

    Rezept von: Safish

     
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    Quinoa ist ein tolles Vollwert-Korn. Dieser Salat kombiniert Quinoa, Rucola, getrocknete Cranberries, Avocado und Grapefruit mit einem scharfen Dressing - ein leckerer Wintersalat.

    Rezept von: Always Cooking Up Something

     
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    45Minuten

    Zwiebeln und Paprikaschoten werden gebraten und gekocht mit Quinoa (“Getreide” der Inkas) und Tomaten gemischt – ein köstliches, gesundes vegetarisches Gericht.

    Rezept von: CHEESEWEASEL

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      Glutenfreie Quinoa Tabbouleh
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      Quinoa Salat mit geschmortem Gemüse
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      Quinoasalat mit Grünkohl und Avocado
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