Rezepte aus Israel (70)

    Die jüdische Küche aus Israel ist eine Mischung aschkenasischer und sephardischer Rezepte, für z. B. Bagels, Latkes, Hamantaschen, Challah, Falafel, Hummus und mehr.

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    Koscher
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    Pessach
    Pessach   (46)

    Beliebte israelische Rezepte

     
    2 Besprechungen
     
    40Minuten

    Ein Klassiker der jüdischen Küche als Sederspeise. An dieses Charosset kommen Äpfel, Zimt, Honig und süßer Wein. Kalt oder zimmerwarm servieren.

    Rezept von: Jill M.

     
    7 Besprechungen
     
    1Stunde20Minuten

    Dies ist ein wunderbares Rezept für einfache Bagels, die man je nach Belieben auch mit Sesam oder Mohn bestreuen kann. Der Trick beim Bagelbacken ist, den Teig vor dem Backen kurz zu “kochen”!

    Rezept von: Jandl

     
    2 Besprechungen
     
    3Stunden

    Ich besitze eine ganze Menge Rugelach-Rezepte. Dieses ist aber wohl das beste von allen.

    Rezept von: Jackie

     
    1 Besprechung
     
    18Minuten

    Dies ist ein Rezept für Matzen, die ungesäuerten dünnen Brotfladen, die während des Pessachfests gegessen werden.

    Rezept von: Batyah

     
    11 Besprechungen
     
    50Minuten

    Falafel kann man zwar auch nur mit Kichererbsen machen, aber so richtig authentisch schmecken sie nur mit dicken Bohnen. Die müssen allerdings 48 Stunden quellen, das Rezept also nix für Eilige. Warnhinweis: Es dürfen nur wie angegeben dicke Bohnen und Kichererbsen verwendet werden, siehe Bilder unten. Weiße Bohnen sind im rohen Zustand giftig!

    Rezept von: Afiyet_olson

    Videos zum Thema

    • videoTitle
      Hummus schnell gemacht
    • videoTitle
      Hühnersuppe mit Matzenknödel (Matzah Ball Soup)

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