Raclette  (21)

Raclette ist im Prinzip geschmolzener Käse, der mit gekochten Kartoffeln und einer Reihe anderer Zutaten kombiniert wird.


Beliebte Raclette Rezepte

 
45Minuten

Für Raclette gibt es eigentlich gar kein richtiges Rezept, nur eine ziemlich lange Zutatenliste. Weil ich immer wieder was wichtiges vergesse, schreibe ich es jetzt hier auf – für unser nächstes Raclette und für alle anderen Racletteköche. Dies ist natürlich eine Maximalliste, die man nach Belieben verändern kann. Ich mache auch gern eine große Schüssel grünen Salat dazu.

Rezept von:topfgucker

 
25Minuten

Nix einfacher als Kartoffeln kochen oder? Bei Raclette ist das aber nicht so einfach, denn ich hasse es einfach, wenn sie kalt werden. Und wenn man sie in einer Schüssel oder in einem Topf lässt und einen Deckel drauftut, schwitzen sie und werden eklig weich und feucht. Deswegen verrate ich jetzt hier mein Rezept für garantiert heiße Raclette Kartoffeln!

Rezept von:bambi23

 
15Minuten

Raclette ist eine Liste von Zutaten oder eine Einkaufsliste und gar kein richtiges Rezept. Man kann dabei beliebig variieren, nur die Kartoffeln und der Käse gehören fest dazu. Bei den Zutaten ist es wichtig, Gemüse zu nehmen, die nicht zu weich sind (also keine Blattgemüse LOL) und nicht zu fest (Karotten). Andere Zutaten für Raclette, die man auf die Raclette Einkaufsliste setzen sollte, sind eingelegte Sachen aus dem Glas wie Mixed Pickles, Gurken etc.

Rezept von:Rita

 
20Minuten

Raclette ist ein Essen, das man superleicht vorbereiten kann, weil alles am Tisch gekocht wird. Man muss nur den Aufschnitt schön anrichten und die Kartoffeln kochen.

Rezept von: Bibus

 
30Minuten

Aah, das gute Raclette! Ich bin gerade von den Verwandten aus der Schweiz gekommen und habe dort in meiner neuen Kochlust gleich nach dem Rezept fragen müssen. Obwohl ein Rezept ist dies wohl nicht, eher eine Liste von genüßlichen Lebensmitteln, die sich liebenderweise gefunden haben. Da die meisten Leute kein Lagerfeuer oder offenen Kamin und Gestell für einen halben Laib Käse haben, schreibe ich dieses Rezept für den üblicheren Raclette-Grill auf.

Rezept von:hermann

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