Scharfe Süßkartoffelsuppe mit Kürbis
Rezept von:
Simon Taylor
Kürbis und Süßkartoffeln werden mit einer Mischung aus Gewürzen gebacken und danach püriert. Die Zugabe von Hühnerbrühe macht daraus eine leckere, sahnige Suppe. Garnieren sie die Suppe mit Speckwürfeln, Crème Fraîche, Jogurt oder Basilikumblättchen.
Cremige Kürbissuppe mit Thymian
Rezept von:
Lea Ogawa
Diese köstliche, cremige Suppe ist beim regnerischen Herbstwetter genau richtig. Und die tolle Farbe wird dabei ihr Gemüt erheitern.
Butternusskürbis-Suppe mit Curry
Rezept von:
lcpgh
Für diese Kürbiscremesuppe wird Butternut Kürbis verwendet, der erst im Ofen gebacken wird. Dadurch entfaltet der Kürbis einen großartigen Geschmack. Es dauert ein wenig, aber es lohnt sich! Man kann die Suppe natürlich auch mit Hokkaido machen.
Deftige Kürbissuppe mit Speck
Rezept von:
Jo
Ein oft erprobtes Rezept für Kürbissuppe. Sie macht satt und kann daher als Hauptgericht mit Brot serviert werden. Sie können die Menge der Zutaten je nach Ihrem persönlichen Geschmack variieren.
Kürbissuppe mit Bananen und Curry
Dieses Rezept für Kürbissuppe hat mir eine Freundin, gegeben, die mit ihrer Familie eine Zeitlang in Südafrika gelebt hat. Sie wird mit Kokosmilch zubereitet und hat einen ganz tollen Geschmack.
Vegetarische Kürbiscremesuppe
Rezept von:
Angela Herrmann
Dem Kürbis ist es schon an der Farbe anzusehen – er enthält besonders viel Beta-Carotin.
Würzige Kürbiscremesuppe mit Butternut Kürbis und Kartoffeln
Rezept von:
LuvMyFamily
Meine Jungs LIEBEN diese Kürbissuppe. Der Sherry bringt den Geschmack der Suppe besser hervor und die Sahne macht sie extra kremig. Wer es nicht ganz so sahnig mag, kann auch halb halb Milch und Sahne verwenden. Die Kartoffeln machen die Suppe extra gehaltvoll.
Kürbissuppe mit Butternut Kürbis
Rezept von:
Mary
Eine köstliche Kürbissuppe, die total einfach zu kochen ist. Man kann auch fertige Hühnerbrühe nehmen anstatt von Brühwürfeln. Wenn Sie Kalorien sparen wollen, einfach die Frischkäsemenge halbieren.
Thailändische Kürbissuppe
Rezept von:
BRIGIT
Eine scharfe thailändische Variante für Kürbissuppe – schnell und einfach. Bei dieser Suppe wird Kokosmilch anstelle von saurer Sahne verwendet. Sie können die Kürbissuppe ganz nach Geschmack schärfer oder milder zubereiten, indem sie andere Chilischoten verwenden oder in der Menge variieren.
Kürbissuppe mit pürierten Esskastanien
Diese Suppe ist so sündhaft gut, dass ich damit auch den Kauf des nicht gerade billigen Kastanienpürees (kommt meist aus Frankreich) vor mir selbst und meiner doch eher sparsamen besseren Hälfte rechtfertigen kann…
Kürbiscremesuppe
Ich mach diese Kürbissuppe mit Kartoffeln jedes Jahr zu Halloween – der ausgehöhlte Kürbis kann dann als Kürbisgeist-Laterne verwendet werden.
Ruths Kürbiscremesuppe
Wir mochten nie Kürbissuppe - bis zu diesem Rezept. Die Suppe schmeckt allen gut und sie ist sehr sättigend. Als ganz wichtig erwies sich, dass die Zutaten wirklich gut angeschwitzt werden und am Schluss gut gewürzt wird. Meine Angaben zu Salz, Pfeffer und Muskatnuss sind die Mengen, die bei uns gut ankommen.
Kürbissuppe mit Karotten
Eine schnelle und einfache Kürbissuppe mit toller Farbe. Ich mache sie in zwei Varianten: mit Ingwer und Himbeeressig (siehe Rezept) oder mit Kokosmilch und Limette (siehe Variante).