Birnen (210)

    Von Birnenkuchen und Birnenkompott über raffinierte Appetithappen bis zu Birnen im Salat finden Sie hier Rezepte und Ideen für Birnen.

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    Birnenkuchen
    Birnenkuchen   (62)

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    4 Besprechungen
     
    2Stunden15Minuten

    Apfelkuchen mit Pudding gibt es ja oft, aber mit Birnen hatte ich das noch nie gelesen oder vorher selbst gemacht. Die Birnen sollten nicht steinhart aber noch unreif genug sein, dass sie beim Pochieren nicht auseinanderfallen.

    Rezept von: nch

     
    10 Besprechungen
     
    30Minuten

    Dies ist der beste Salat, den ich je gegessen hab - ich mach ihn andauernd. Die Kombination des Blauschimmelkäse, der fruchtigen Birnen und der Süße der karamelisiserten Pekannüsse ist unvergleichlich. Die Senf-Vinaigrette ist dann noch das Tüpfelchen auf dem i.

    Rezept von: Michelle Krzmarzick

     
    1 Besprechung
     
    2Stunden40Minuten

    Für dieses Kompott sollte man reife, saftige Birnen nehmen. Das Kompott schmeckt ausgezeichnet zu Braten.

    Rezept von: sophie

     
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    1Stunde24Minuten

    Eine besonders leckere Marmelade, hergestellt aus Birnensaft und Birnenmus. Ich habe einen Teil Birnen entsaftet und einen Teil der Birnen püriert. Das ganze dann vermischt und mit Gelierzucker 2:1 zu Marmelade gekocht.

    Rezept von: Ulli1958

     
    2 Besprechungen
     
    1Stunde5Minuten

    Wir haben oft Schüler und Lehrer aus den USA zu Gast und anfangs habe ich gedacht, so eine norddeutsche Kombination schmeckt ihnen bestimmt nicht, aber da habe ich mich getäuscht. Ich werde sogar immer wieder nach dem Rezept gefragt, hier ist es.

    Rezept von: sophia

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