Ricotta (132)

    Ricotta ist ein Frischkäse, der für Pasta, Käsekuchen, süße Köstlichkeiten wie Cannoli und Cassata und viele andere italienische Rezepte verwendet wird.

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    Beliebte Rezepte mit Ricotta

     
    3 Besprechungen
     
    50Minuten

    Ein herrlicher Kuchen mit cremigem Ricotta und dunkler Schokolade. In Italien wird der Kuchen auch gerne mal zum Frühstück gegessen.

    Rezept von: Monica

     
    4 Besprechungen
     
    55Minuten

    Man kann den italienischen Frischkäse Ricotta leicht selber machen. Man braucht dafür nur Milch, Sahne oder Creme double, Zitronensäure und ein Thermometer.

    Rezept von: Jackie

     
    1 Besprechung
     
    1Stunde10Minuten

    Cannelloni sind traditionelle italienische Nudelrollen, die je nach Geschmack vegetarisch wie hier mit Ricotta und Spinat oder mit Hackfleisch gefüllt und im Ofen gebacken werden. Servieren Sie dieses köstliche Gericht mit knusprigem Brot und einem knackigen Salat.

    Rezept von: Fiona

     
    5 Besprechungen
     
    1Stunde20Minuten

    Bei den meisten Lasagne-Rezepten bin ich schon beim Durchlesen entmutigt, weil sie schrecklich aufwendig sind. Dieses hier dagegen mache ich immer wieder, weil es so herrlich einfach ist. Es ist auch super vorzubereiten, wenn man Gäste hat.

    Rezept von: Brigitte

     
    6 Besprechungen
     
    1Stunde15Minuten

    Eines der Lieblingsgerichte in meiner Familie – besonders gut mit selbst gemachtem Pesto. Man kann Reste auch ganz toll in der Mikrowelle aufwärmen.

    Rezept von: nch

    Videos zum Thema

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      Ricotta (Italienischer Frischkäse)
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      Torta Pasqualina (Italienische Spinattorte für Ostern)
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      Selbstgemachte grüne Tortellini mit Spinat und Ricotta

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