Lauch (188)

    Lauch (Porree) ist ein sehr vielseitiges Gemüse, das Suppen sowie Fisch- und Fleischgerichten Aroma verleiht. Aber Lauch schmeckt auch köstlich als Belag für Quiche, als Gratin oder zu Nudeln.

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    Eine feine Kürbissuppe, die sich auch gut einfrieren lässt.

    Rezept von: topfgucker

     
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    Wenn ich diese Quiche für Besuch mache, backe ich immer gleich zwei – eine mit und eine ohne Schinken für die Vegetarier.

    Rezept von: elisabeth

     
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    30Minuten

    Um Zeit zu sparen, koche ich den Lauch im Schnellkochtopf, das geht super schnell und der Lauch wird köstlich weich. Ich glaube sogar, dass das vitaminschonend ist, den Lauch so zu kochen.

    Rezept von: Fabrice

     
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    Eine wunderbare Käsesuppe mit Hackfleisch, die uns immer wieder gut schmeckt. Ich habe schon mal die vierfache Menge gekocht, das geht auch gut, will die Suppe so einfach ist.

    Rezept von: Annika

     
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    25Minuten

    Ein Lieblingsgericht in unserer Familie. Poree wird in Brühe weichgekocht und mit Schinken und Sahne verfeinert. Ein schnelles, leckeres Gericht für unter der Woche.

    Rezept von: Claudia_Meilinger

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