Brauchen Sie Rezepte für Salate zum Grillen? Hier finden Sie eine Auswahl, die sich besonders gut als Rezepte zum Grillen eignen.
Mein Standardsalat auf Grillparties: dieser italienische Nudelsalat mit Farfalle, Rucola, Kirschtomaten, Pinienkernen und Mozzarella wird mit einem leckeren Balsamico-Basilikum Dressing angemacht.
Der Bohnensalat wird mit Feta und Tomaten kombiniert. Ein super Salat zum Grillen. Dieses Rezept ist für 2 oder 3 Personen, aber man kann es ganz einfach vervielfachen.
Geröstete Pitabrotstücke werden mit knackigem Romanasalat, Frühlingszwiebeln, Gurken, Tomaten und einem leckeren arabischen Dressing vermischt. Sumak (Essigbaumfruchtgewürz) bekommen Sie in arabischen oder türkischen Supermärkten.
Als Variation bieten sich auch gebratene Zucchiniwürfel und gebratene Champignonscheiben an. Allgemein kann man bei dem Gemüse das wählen, das einem selbst am besten schmeckt. Grade an heißen Sommertagen an schnelles, einfaches und leichtes Gericht.
Sunomono ist ein köstlicher japanischer Gurkensalat, der sich mit wenigen, einfach zu beschaffenden Zutaten zubereiten lässt. Schmeckt toll als Vorspeise, Beilage oder als Salat zum Grillen.