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Tofu Rezepte (36)

Sind Sie auf der Suche nach einem leckeren vegetarischen Tofurezept? Hier finden Sie köstliche Rezepte für Tofuburger, Tofu-Chilli, Tofu-Spieße, Nachtische mit Tofu und vieles mehr.

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Rezept von: Petra
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Pak Choi ist mit dem Chinakohl verwandt und ähnelt vom Aussehen Mangold. Man kann ihn entweder roh als Salat essen oder als Gemüse zubereiten.
 
Rezept von: Ellen Fitzpatrick
Besprechungen(1)
Verwenden Sie diesen köstlichen Aufstrich als Füllung für Sandwichs oder als Dip für Cracker und Gemüsesticks. Man kann die Sonnenblumenkerne auf Wunsch auch mit Sesam austauschen. Der Aufstrich schmeckt köstlich mit reifen Tomatenscheiben auf einem getoasteten Bagel oder mit Salat und Zwiebeln auf Vollkornbrot.
 
Rezept von: Annette
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Würzen Sie nur vorsichtig, da der eingelegte Tofu häufig sehr salzig ist. Sollten Sie den eingelegten Tofu nicht bekommen, so kann auch nicht angemachter Tofu genommen werden.
 
Rezept von: TVESTA
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Sojagehacktes, Kidneybohnen, Zwiebeln, Staudensellerie, rote Paprika und duftende Gewürze werden langsam im Slow Cooker für die Zubereitung dieses herzhaften vegetarischen Chilis gekocht.
 
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Kartoffeln, Gemüsemais, grüne Paprika, Zwiebeln und Tofu sind die Hauptzutaten dieser veganen, herzhaften Suppe.
 
Rezept von: Linda Green
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Bei dieser sahnigen Tomatensuppe wird Tofu als Ersatz für Milchprodukte verwendet. Garnieren Sie die Suppe mit etwas frischem Basilikum.
 
Rezept von: Kathleen Amos-Robel
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Diese Kräutersauce wird aus Sojamilch und Tofu hergestellt und ist wunderbar cremig. Sie können je nach Geschmack auch frische Kräuter der Saison verwenden. Servieren Sie diese Sauce zu Pasta als vegane Alternative zu herkömmlichen Sahnesaucen.
 
Rezept von: Granny
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Dieses schnelle und einfache Chili ist ein tolles Rezept für ein sättigendes Abendessen unter der Woche. Sie können es entweder allein, mit Brot oder über Ofenkartoffeln genießen.
 
Rezept von: SMACPRODUCTIONS
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Tofu wird in Speisestärke paniert, frittiert und mit Frühlingszwiebeln und Hoisinsauce serviert. Reichen Sie Basmatireis dazu und sie haben im Handumdrehen ein authentisches asiatisches Gericht.
 
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Mit Reis und einem Gemüse wird aus diesem einfachen Gericht aus gebratenem Tofu ein schnelles Abendessen unter der Woche.
 
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Ich mag den gebratenen Tofu beim Chinesen sehr gern, aber zu Hause habe ich’s lieber etwas gesünder, d.h. ohne frittieren. In meine Version kommt auch mehr Gemüse. Dieses Gericht schmeckt lecker mit oder ohne Reis.
 
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Lecker gegrillte Aubergine mit einer Tofusauce, verfeinert mit Chili, Knoblauch, Koriander und Limettensaft. Schmeckt wunderbar mit Reis serviert.
 
Rezept von: GUELPH CLOG GIRL
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Wer braucht Fleisch im Chili, wenn man aus Gemüse und Tofu so ein leckeres, gesundes Gericht fabrizieren kann? Zusätzlich etwas fein gewürfelte Gemüsepaprika und Zucchini machen das ganze noch „gemüsiger“ – und genüsslicher!
 
Rezept von: JINGOYE
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Dieser Gemüseburger ist eine gesunde Alternative zum herkömmlichen Rindfleisch- Burger. Er ist nicht nur voller Ballaststoffen, sondern schmeckt auch ausgezeichnet.
 
Rezept von: LittleGreyKitten
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Ein Blitzessen, das ich oft unter der Woche mit Reis mache. Vorsicht beim Salzen, da die Austernsauce bereits recht salzig ist.
 
Rezept von: Irmela
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Aus arktischen Gewässern stammt der Schwarze Heilbutt, der kleine Verwandte des weit verbreiteten Weißen Heilbutts. Wegen seines festen Fleisches eignet er sich hervorragend für Fischspieße.
 
Rezept von: she_cooks
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Dies ist eine vegane und sehr einfache Version eines indischen Klassikers. Tofu wird mit Kokosmilch, Curry, Tomatensauce und Knoblauch gekocht und am besten mit Reis und Joghurt serviert. Paprikapaste findet man in arabischen oder indischen Lebensmittelläden oder in Bioläden.
 
Rezept von: Esther
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Dies ist ein authentisches Rezept aus Korea, das mit Reis oder anderen Beilagen serviert wird. Es beinhaltet Tofu, Zucchini, Pilze und Zwiebeln. Die Gewürzzutaten bekommen Sie in asiatischen Lebensmittelgeschäften.
 
Rezept von: MARBALET
Besprechungen(2)
Ein erfrischender Salat mit Sultaninen, Tofu und Nüssen. Dieses Rezept muss nicht haargenau eingehalten werden – nehmen Sie mehr oder weniger von den Zutaten, nach Geschmack. Über grünem Salat servieren.
 
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Bevor ich dieses Gericht bei einer Freundin gegessen habe, mochte ich eigentlich keinen Tofu. Aber die knusprig goldbraunen Tofuwürfel mit pfannengerührtem Gemüse und Erdnusssauce haben mich überzeugt.
 
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