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Wurstrezepte (68)

Sie haben Lust auf eine knackige Wurst oder suchen gute Wurstrezepte? Hier finden Sie Rezepte für Eintöpfe und Suppen mit Würstchen und Würstchen im Teigmantel ebenso wie Salate mit pikanter Chorizo. Gehen Sie auf Entdeckungsreise!

Versuchen Sie das: Wurstrezepte

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Abgehackte Finger

Rezept von: vewohl

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Die abgehackten Finger sind im Prinzip Wiener oder andere Würstchen mit Ketchup und Mandeln als Fingernägeln. Meine Jungs finden sie spitze!

Bayerischer Wurstsalat

Rezept von: vewohl

Besprechungen(2)

Eine leckere Brotzeit am Mittag oder Nachmittag – am besten mit knusprigem Brot servieren.

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Bayerischer Wurstsalat mit Apfel

Rezept von: Annette

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Apfel gibt diesem schnellen Wurstsalat nicht nur Biss, sondern auch eine angenehme süß-saure Note.

bigosch (sauerkrauteintopf)

Rezept von: Elke_04315

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Der gute alte bigosch, den hatte man so über in der ddr und dabei schmeckt er doch gut, wenn er richtig gemacht ist!

Blaue Zipfel

Rezept von: nch

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Bei diesem fränkischen Rezept, das auch als „saure Zipfel“ bekannt ist, werden die Bratwürste nicht gebraten, sondern langsam in einem Sud gekocht. Dabei nehmen sie etwas bläuliche Farbe an, daher der Name.

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Blätterteigschnecken

Rezept von: babsi_s

Besprechungen(2)

Diese Blätterteigschnecken sind mit Paprika, Käse und Salami gefüllt und sind das perfekte Partyessen. Sie lassen sich gut vorbereiten – einfach die vorbereiteten Blätterteigrollen einfrieren und dann bei Bedarf aufschneiden und backen.

Bohnentopf mit Würsten

Rezept von: Annette

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Dieser Eintopf ist an sich schon sehr nahrhaft, kann aber noch durch einen Salat ergänzt werden.

Brasilianischer Bohneneintopf

Rezept von: CRVGRL

Besprechungen(1)

Dieses Gericht kann man mit oder ohne Fleisch zubereiten, es schmeckt in beiden Fällen gut. Mit knusprigem Brot und einem knackigen Salat servieren.

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Bunte Salatschüssel

Rezept von: Annette

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Reichen Sie zu dem nahrhaften Salat knuspriges italienisches Brot mit Knoblauchbutter.

Champignons mit Chorizofüllung

Rezept von: MichaR

Besprechungen(1)

Ich bin ein Tapasfan und mache sie gern wenn Freunde kommen. Hause. Gefüllte Champignons gehören zu den Tapas, die man auch leicht zu Hause zubereiten kann.

Couscous-Salat mit Kichererbsen

Rezept von: Petra

Besprechungen(1)

Couscous besteht aus Hartweizengrieß und ist ein Grundnahrungsmittel der nordafrikanischen Küche. Man kann ihn heiß als Hauptgericht oder Beilage zu Gemüse- und Fleischgerichten oder kalt in Salaten verwenden.

Deftige Pfälzer Kartoffelsuppe

Rezept von: Irmela

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Eine reichhaltige Suppe, die durchaus als Hauptgericht gegessen werden kann. In der Pfalz isst man die Suppe mit Zwetschenkuchen: „Grumbeeresupp un Quetschekuche“. Verwenden Sie für die Suppe am besten selbst gemachte Fleischbrühe.

Erbsensuppe mit Frankfurter Würstchen

Rezept von: nch

Besprechungen(1)

Diese cremige Erbsensuppe schmeckt wie alle deftigen Suppen aufgewärmt fast noch besser. Bereiten Sie daher ruhig die doppelte Menge zu – sie findet bestimmt dankbare Abnehmer. Vegetarier können die Würstchen natürlich weglassen. Wenn Sie Würstchen nehmen, achten Sie darauf, dass es gute Qualität ist – die echten Frankfurter Würstchen eben!

Fiambre

Rezept von: Irmela

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Fiambre ist spanisch und heißt kalte Küche. Hier bezeichnet das Wort einen Vorspeisenteller.

Frankfurter im Schlafrock

Rezept von: Annette

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Diese Hot dogs sind bei Kindern sehr beliebt. Sie ergeben zusammen mit einer Gemüsesuppe eine sättigende Mahlzeit.

Füllung mit Bratwurst und Kräutern für Geflügel

Rezept von: buttercup

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Ich habe so viele tolle Rezepte auf dieser Seite gefunden, dass ich auch mein Lieblingsrezept hier einstellen möchte. Meine Mutter hat diese Füllung jedes Jahr zu Weihnachten gemacht. Sie schmeckt nicht nur als Füllung für Pute oder Huhn toll, sondern auch als Auflauf im Ofen gebacken.

Füllung mit Schweinsbratwürsten, Äpfeln und Rosinen

Rezept von: Julian

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Dieses Rezept hab ich von einer amerikanischen Freundin. Die Füllung wird separat zubereitet und man kann jegliches Geflügel damit füllen – oder einfach so essen.

Gebackene Käseravioli

Rezept von: Irmela

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Diese Ravioli mit einer Füllung aus Bratwurst, Mozzarella und Peccorino stammen aus den Abruzzen. Pecorino ist ein Schafskäse, der viele Varianten kennt. Man isst ihn jung, mittelalt oder reif. Pecorino ist auch ein beliebter Reibekäse.

Geflügelfüllung mit Bratwurst, Äpfeln, Pekannüssen und Orangenlikör

Rezept von: Joan

Besprechungen(1)

Der besondere Geschmack dieser Füllung kommt vom Orangenlikör, der Bratwurst, den Kräutern, Äpfeln und Pekannüssen. Die Putenfüllung ist sehr einfach zuzubereiten und reicht für einen 8-9 kg schweren Vogel. Statt Salbei kann man auch Thymian verwenden.